關于我們
重慶盛聯餐飲文化集團有限公司成立于2008年10月，是一家集餐飲經營管理、技術開發、調料研發生產及數字化營銷的特許加盟連鎖企業。
公司擁有“德香苑脆皮烤鴨”、“德香苑北京烤鴨·臻享”、“德苑”，“雪里紅綠色食品有限公司”，“小苑記烤鴨涮鍋”，德香苑烤鴨小食堂，等多個知名品牌。公司擁有完善的企業管理、加盟連鎖、項目開發、人才培訓、市場推廣、單店營建營運支持體系。
先后獲得“中國連鎖經營協會理事單位”、“中國烹飪協會團體會員”、“中國飯店協會理事單位”、“AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者（用戶）信得過單位”等多項殊榮，并被推選為“中國鹵業協會倡導單位”。
全國直營門店近40家，體系員工數萬人、培養數千名管理人才、專業技術人員二百余名，同時特聘餐飲業國家級評委為公司技術顧問。
發展歷程
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1989年
1989年，創始人李后紅學藝歸來，走上創業之路，從沿街叫賣烤鴨開始。
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1991年
1991年，成立在重慶萬州五顯廟開設**家烤鴨店，取名為“益民烤鴨店”。
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2001
2001年-2009年，重慶南坪、沙坪壩“德香居”大酒樓相繼開業。
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2004
2004年，“德香居”榮獲中國飯店協會頒發的“中國名菜”
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2009
2009年，成立重慶盛聯餐飲文化有限公司。
2009年，榮獲“中國*具投資價值品牌”“誠信加盟服務AAA企業”“中國特色餐飲十佳加盟連鎖首選品牌”
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2010
2010年，“中國連鎖經營協會理事單位”、“中國烹飪協會團體會員”、“中國飯店協會理事單位”、“AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者（用戶）信得過單位”并被推選為“中國鹵業協會倡導單位”。
2010—2016年，“德香苑”在廈門，南京，西安，武漢，成都等地布局12城拓展全國直營門店。
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2020
2020年，啟動“德香苑北京烤鴨·臻享”品牌，并在重慶龍湖金沙天街開業，成為品質，高端消費人群烤鴨首選地。
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2021
2021年，“德香苑北京烤鴨”更名為“德香苑脆皮烤鴨”，提出核心產品的五大綜合標準，提高產品力，肩負中國烤鴨文化傳播者的使命，讓全世界愛上中國烤鴨。
2021年，榮獲“美團餐廳經營大獎——全國超人氣品牌獎”
品牌介紹
德香苑脆皮烤鴨
Architecture想吃烤鴨，就來德香苑
品牌由創始人李后紅創建于1989年，至今已專注經營33年。作為核心產品的烤鴨，在不斷鉆研突破中，已形成了五大綜合標準：健康安全的谷物喂養鴨種標準；全程冷鏈鴨胚標準；外烤內蒸烤制標準；88片片鴨標準；烤鴨結合湯鍋特色餐飲標準。
截止2023年，全國直營門店近40家，顧客到店人次超一億人次。德香苑脆皮烤鴨秉承中國宮廷美食，首創中國烤鴨與特色湯鍋的時尚模式，讓全世界愛上中國烤鴨。
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德香苑北京烤鴨臻享
Architecture想吃烤鴨，就來德香苑
品牌由創始人李后紅創建于1989年，至今已專注經營33年。作為核心產品的烤鴨，在不斷鉆研突破中，已形成了五大綜合標準：健康安全的谷物喂養鴨種標準；全程冷鏈鴨胚標準；外烤內蒸烤制標準；88片片鴨標準；烤鴨結合湯鍋特色餐飲標準。
截止2023年，全國直營門店近40家，顧客到店人次超一億人次。德香苑脆皮烤鴨秉承中國宮廷美食，首創中國烤鴨與特色湯鍋的時尚模式，讓全世界愛上中國烤鴨。
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盛聯餐飲
Architecture第三代始于1989年，主要經營中華美食“北京烤鴨”搭配與重慶火鍋。主營產品北京烤鴨選用優質北京鴨，古法傳承果木現烤，搭配不同口味的鴛鴦鍋、奔馳鍋，另有特色川渝熱菜、精美小吃、涼菜、現榨飲品等。李聚德門店座落于主流餐飲美食街區。其時尚舒適的就餐環境，南北相融的美食特色，已成為朋友聚餐、家庭聚會佳苑。
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德香苑烤鴨小食堂
Architecture德香苑 · 烤鴨小食堂，是 1991 年創立的脆皮烤鴨老品牌「德香苑」關于“精致好吃、健康快食” 的一次誠意滿滿的嘗試。靈感源于德香苑脆皮烤鴨開創的「北京烤鴨+鴨湯火鍋」的一鴨兩吃，德 香苑·烤鴨小食堂在此基礎上，獨創了「皮酥肉嫩現片烤鴨」搭配「麻辣鮮香冒烤鴨」的干飯組合， 希望以更好的鴨胚、更嚴謹的烤制、現吃現片和現吃現冒的堅持、0 添加的原則、更健康的米飯， 讓更多人能夠吃到食材更好、味道更好、更健康的輕快正餐。
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小苑記
Architecture第三代始于1998年，主要經營中華美食“北京烤鴨”加時尚健康湯鍋。主營產品北京烤鴨選用優質北京鴨，古法傳承果木現烤，搭配不同口味的鴛鴦鍋、奔馳鍋，另有各色精美小吃、涼菜、現榨飲品等。小苑記門店座落于都市主流商圈，大型時尚SHOPPING MALL中，其時尚舒適的就餐環境，南北相融的美食特色，已成為朋友聚餐、家庭聚會佳苑。
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每每香
Architecture主要經營“潮粵經典美食”，定位時尚品質簡餐/套餐。以潮汕**美食“鹵獅頭鵝”為特色主打產品，搭配經典：粵式白切雞、蜜汁叉燒、廣式燒鴨，另有粵式點心、砂鍋粥、腸粉、潮粵甜品飲料等。
>- 0+ 旗下品牌
- 近0家 全國門店
- 0+ 會員量
- 0+ 每年烤鴨銷量
